8 лучших вакуумных упаковщиков 2023 года

Продлите срок службы свежих продуктов, мяса, хлопьев и многого другого.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые продукты и услуги. Если вы перейдете по ссылкам, которые мы предоставим, мы можем получить компенсацию. Подробнее.

Real Simple / Дэвид Хаттан

Вакуумные упаковщики всасывают воздух из пакета или контейнера, создавая герметичное уплотнение, которое помогает сохранить продукты свежими. Если вы пытаетесь сэкономить на продуктах, эти вакуумные упаковщики особенно хороши для консервирования мяса или свежих продуктов. Кроме того, они являются идеальным выбором для приготовления пищи в режиме су-вид.

«Вакуумные упаковщики помогают еде храниться дольше, поэтому она не испортится так быстро», — говорит Нана Дарква, исполнительный су-шеф Ocean Hai в Клируотер-Бич, штат Флорида. «Они также предотвращают порчу продуктов, потому что сводят к минимуму количество бактерий, которые могут попасть в продукт».

Чтобы определить лучшие вакуумные упаковщики, мы потратили часы на изучение лучших вариантов и рассмотрение таких факторов, как тип, настройки запечатывания, хранение пакетов и резаки, аксессуары, цена и гарантия. Помимо Darkwah, мы также поговорили с Лори Кляйн, специалистом по потребительским тестированию кухонь Hamilton Beach Brands, чтобы получить экспертные рекомендации по выбору правильного вакуумного упаковщика.

Амазонка

Для кого: Люди, которым нужен удобный для начинающих вакуумный упаковщик, который можно использовать для деликатных продуктов.

Для кого это не так: Люди, которые ищут вакуумный упаковщик с дополнительными аксессуарами.

Если вы ищете способ сэкономить на мясе и продуктах, вакуумный упаковщик Nesco Deluxe Food VS-12 — отличный вариант, который поможет дольше сохранить свежесть продуктов. Он разработан так, чтобы быть удобным в использовании, и поставляется с тремя настройками запечатывания: сухим, влажным и двойным термосвариванием (последнее из упомянутых обеспечивает дополнительную безопасность для пищевых продуктов на жидкой основе). Вы также можете выбирать между различными уровнями вакуумного давления, включая нормальный режим и мягкий режим, последний из которых безопасно хранит мягкие, нежные продукты, такие как выпечка и ягоды. И, наконец, функция импульса позволяет вручную управлять всасыванием, чтобы вы могли выбрать, когда остановиться и начать уплотнение.

Ручка спереди толстая и прочная и оснащена функцией легкой блокировки, которая позволяет открывать и закрывать без проблем. Он также довольно легкий - весит всего шесть фунтов, поэтому вы можете убрать его в ящик или шкаф. Этот Nesco поставляется с двумя рулонами вакуумных пакетов разных размеров и встроенным резаком, который позволяет сделать герметичный пакет нужной длины. Вы также можете найти четкое смотровое окно вверху, чтобы вы могли видеть, сколько пластикового рулона у вас осталось.

В целом, это довольно универсальный вакуумный упаковщик, который подходит как новичкам, так и новичкам. Тем не менее, было бы неплохо, если бы он поставлялся с дополнительными надстройками, такими как насадка для шланга для запечатывания банок.

Цена на момент публикации: $135

Размеры: 15,8 x 8 x 4,5 дюйма | Вес: 6 фунтов | Настройки уплотнения: 3 | Хранение сумки: Да | Резак для мешков: Да

Амазонка

Для кого: Людям, которые хотят недорогой вакуумный упаковщик с насадкой для шланга для банок и контейнеров.

Для кого это не так: Люди, которые хотят вакуумировать продукты, богатые влагой.

По очень доступной цене вакуумный упаковщик имеет множество функций, которые вы ожидаете от стандартного вакуумного упаковщика, а также шланг всасывания воздуха для запечатывания банок и контейнеров для хранения пищевых продуктов. Он идеально подходит для тех, кто ищет простой в использовании вакуумный упаковщик с простым интерфейсом. Пять больших кнопок отображают пользовательские настройки, включая как сухие, так и влажные настройки. Обратите внимание, что этот запайщик не поставляется со встроенным хранилищем пакетов или резаком, поэтому вам нужно будет использовать ножницы (он поставляется с пятью предварительно нарезанными вакуумными пакетами).

Мы рекомендуем этот герметик для оптовых покупок мяса, сыра, фруктов и овощей в продуктовых магазинах или на фермерских рынках. Просто имейте в виду, что он может неправильно запечатывать продукты, которые очень влажные (например, маринованное мясо) или жидкости, такие как суп. В этом случае вам придется заморозить их в пакетах, чтобы они сначала затвердели.